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发酵法天然β-胡萝卜素亚微米乳剂

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景：
为进一步发展天然β-胡萝卜素的工业化产品生产，开拓和提高市场应用面，武汉星辰现代生物工程有限公司在天然β-胡萝卜素发酵技术和提取技术不断成熟的基础上，通过近年的努力，成功开发了发酵法天然β-胡萝卜素亚微米乳剂产品，它是三孢布拉霉菌发酵生产天然β-胡萝卜素项目面向市场的重要子项目。此项研究成果技术含量高，生产工艺成熟，产量大，稳定性好，色泽鲜艳，具有...
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